辣水子是北方人最爱的美味了，酸酸劲辣的味道闻着就令人流口水，吃得人全身血脉贲张，胃口超好。尤其是夏天的时候，辣水子更是吃着人挥汗淋漓，如同做了汗蒸一样。有时候辣的人有一种飘飘然的感觉。所以，胃口不好的时候，精神不振的时候来些聚餐网介绍的辣水子吧，保证不需要什么健胃消食片就让你每天多吃几碗饭了。

　　辣水子的做法教程：

　　1. 尖椒洗净，切成末；

　　2. 把切好的辣椒末放碗中，调入适量的盐、醋腌渍5～10分钏装盘。

　　辣水子成品图：

　　辣水子的做法就是这些，简单快捷的两步就搞定。想着辣水子的鲜辣香刺激，聚餐网小编我的口水就忍不住，第一反应是赶快找馒头或面条来配着吃。如果想劲辣的话就多放尖椒，不喜欢吃酸的朋友也可以不用放醋。秋冬吃辣水子可以暖身活血，春夏吃辣水子就是开胃消食了。而且用来当凉拌的蘸料也非常的不错哦。