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萝卜干肉末炒蛋
萝卜干肉末炒蛋
主料:萝卜干130克、猪绞肉120克
配料:香葱20克、鸭蛋3个、盐适量

类型:『 』

时间:2023-09-13

难度:

归属: 总数:353

标签:萝卜干肉末炒蛋的做法,萝卜干肉末炒蛋怎么做
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萝卜干肉末炒蛋介绍

萝卜干肉末炒蛋的用料是萝卜干、鸭蛋和肉末,加了肉末的萝卜干吃着有你想像不到的一股甘甜香气呢,想知道萝卜干肉末炒蛋有多好吃以及如何做吗?来看教程吧。

  萝卜干的浓郁和耐人寻味是新鲜的萝卜所没有的。而且用萝卜干做的肉末炒蛋也是别具风味的哦。很多人都吃过萝卜干炒蛋,但也许很多人不知道加了肉末的萝卜干肉末炒蛋吃着更美味呢,因为加了肉末的浸润之后萝卜干吃着会有股说不出的甘甜之香。尤其是用来佐粥的时候,最能体会出萝卜干肉末炒蛋那独特的风味了。

  萝卜干肉末炒蛋的做法教程:

  1.萝卜干洗净切成细末,香葱洗净切成细末。

  2.将鸭蛋加香葱末、猪绞肉、萝卜干一起拌匀。

  3.锅中倒入适量油烧热,将拌好的原料倒入锅中,待一面呈金黄色后再翻面炒。

  4.将所有原料滑炒开,试一下味道,不够咸再加点盐调味,觉得咸了就不要加。

  成品图:

  以上就是好吃的萝卜干肉末炒蛋如何做的具体方法了,如果是用腌过的萝卜干做的话,加盐的时候就要把握好度了,如果太咸就吃不出萝卜干的甘甜之香了哦。另外,这里之所以用鸭蛋,是因为鸭蛋的味道跟萝卜干融合的味觉也是很奇妙的。

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