要把家常栗子鸡做得好吃，最好是选用嫩仔鸡，这样做出来的栗子鸡的口感才会肉质鲜嫩而有韧性，栗子绵糯软、醇甜带鲜香，绝对能挑逗你的味蕾!下面就废话不多说，一起来看看家常栗子鸡如何做才会更好吃的具体做法吧。

　　家常栗子鸡的做法教程：

　　1.炒锅置旺火上，倒入植物油烧至七成热，放入板栗炸至金黄捞起。

　　2.锅内留油，放入鸡块炸5分钟左右，炸至金黄略焦时捞起沥油。

　　3.倒出锅中油，留少许余油，加生姜、板栗、酱油、精盐、鸡块略炒。

　　4.加适量水，用旺火烧10分钟转文火焖烧，焖至肉块脱骨软烂，板栗粉糯时，加味精、白糖，起锅装盘即成。

　　成品图：

　　一道香喷喷的家常栗子鸡的详细做法就介绍完了，操作虽然很简单，但味道绝对地好，堪称是简单好吃的家常菜。