在这个高科技高节奏的生活时代，所以不管是工作，生活还是吃饭都顺其自然成了快节奏的事情。您还在为自己的饮食不营养不健康而无奈么?今天介绍的这款爆炒素鱼可一定要看看了，一定会成为你健康的不二之选。

　　爆炒素鱼的做法教程：

　　1.将冬笋、青椒、红椒洗净，切成菱形块备用。蒜瓣切成蒜片。

　　2.锅中放油烧热，先放蒜片爆炒出香味，然后依次下入青、红椒和笋片爆炒。

　　3.再下入素鱼，大火爆炒一会，如果比较干，可适当加点水。再加少量生抽、白糖，翻炒均匀后起锅装盘。

　　4.撒上少许白芝麻即可。

　　成品图：

　　爆炒素鱼的做法真的是很简单吧，就算是零厨艺的厨房新手也可以很快的搞定。朋友们如果时间比较紧张，不妨就尝试做做这道爆炒素鱼吧。