芹菜炒河虾是一道普通的家常菜，一般小孩子们都喜欢吃。河虾是一种普通的海鲜，其营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。芹菜具有降压，搞癌防癌的功效。

　　芹菜炒河虾的做法教程：

　　1. 河虾洗净后控干水分备用。

　　2. 芹菜择去叶子洗净后切成条，辣椒切长段，准备好花椒和十三香调料粉。

　　3. 炒锅上火，冷油放入花椒和辣椒小火炒香。

　　4. 放入河虾翻炒一会，再放入芹菜翻炒翻炒。

　　5. 放入十三香，盐翻炒均匀即可出锅。

　　成品图：

　　芹菜炒河虾是一道做法简单，味道极其鲜美，食疗效果显著的家常菜。对于补钙也有显著的功效，特别适合中老年人缺钙所致的小腿抽筋。