大家对剩饭的处理方法就是做成炒饭或者干脆倒掉，而炒饭是很不健康的一种吃法，因为炒饭需要加入较多的油脂，对健康不利。在这个提倡节约型社会的时代，今天给大家分享一道用剩饭制作的美味鲜虾粥，让剩饭变废为宝，它不仅美味可口，而且还有利于身体健康，并且还加加入了冬菜和香菜，使这道粥不但营养丰富，更鲜上加鲜。

　　剩饭鲜虾粥的做法教程：

　　1.冬菜洗净，姜切碎，香菜洗净摘段备用。虾去头去壳开背备用。

　　2.锅里倒入两碗水，然后将剩饭倒入，用筷子搅拌熬成米粥。

　　3.倒入冬菜，微煮一会。然后再倒入对虾。煮至对虾虾身卷曲变红。

　　4.撒入盐、淋入麻油，放入香菜即可。

　　成品图：

　　一道美味佳肴剩饭鲜虾粥就诞生啦，是不是有简单又实惠呢。还有在煮粥的过程最好要配合着搅拌，防止粘锅哦。