莲藕炖五花肉主要取材于莲藕和五花肉，是一道营养美味又健康的家常小菜，它有止血生血，清热解毒，美容养颜的食疗功效，做法也很简单哦，在上班之后的一天回到家，来上这么一道菜是很不错的一个选择呢。

　　莲藕炖五花肉的做法教程：

　　1.将藕去皮，去蒂，切片。五花肉切均匀的小块。

　　2.起油锅，炒五花肉，等五花肉变色，放入适量的藕片，适量的清水，等汤煮开后，放入白腐乳和适量的红腐乳。

　　3.大火烧开后，转小火炖半小时左右即可。

　　成品图：

　　莲藕炖五花肉的美味小窍门：

　　1.喜欢浓郁口味的朋友可以放点浓汤。

　　2.放白腐乳是为了提鲜，放红腐乳是为了增色，所以色彩是否艳丽根据自己的喜好来放红腐乳。如果你需要颜色鲜艳的话，那就多加一块红的玫瑰腐乳就可以了。

　　莲藕炖五花肉的做法就介绍完啦，你学会了么?味道鲜美可口，营养健康十足的一道菜肴赶紧做给您的家人们尝一尝吧。