豆豉鸭蛋汤主要取材于豆鼓和鸭蛋，是一道十分美味的物美价廉的菜肴，鸭蛋的鲜嫩加上豆鼓的咸鲜味道，在一起熬制而成的一道美食喝起来咸鲜味十足，让人美不胜收啊，可作为平时补充营养的选择。

　　豆豉鸭蛋汤的做法教程：

　　1. 把汤锅放在火上，加入猪骨汤烧开;

　　2. 下入豆豉、姜片、葱花、精盐，水沸时;

　　3. 打入鸭蛋，加入料酒，待鸭蛋熟时，加入味精，盛在汤碗内即成。

　　成品图：

　　豆豉鸭蛋汤的美味小窍门：

　　1.这道菜需排骨汤适量，如果没有排骨汤可用清水代替。

　　2.鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

　　豆豉鸭蛋汤的做法就介绍完啦，平时不想做饭的时候可以来上这么一道美食补充补充营养是很好的呢，赶紧试着做一下吧。