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豆芽拌面筋
豆芽拌面筋
主料:面筋一块、豆芽、胡萝卜、菠菜、青椒各适量
配料:蒜末、香葱、辣椒油各适量

类型:『 』

时间:2013-07-31

难度:

归属: 总数:0

标签:豆芽拌面筋的做法,豆芽拌面筋怎么做,豆芽拌面筋
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豆芽拌面筋介绍

豆芽拌面筋吃起来酸辣开胃、清凉爽口、劲道十足,尤其适合炎热的夏天开胃下饭。并且这道菜的做法也很简单,不用煎炒烹炸就可以做出来,非常的省事。

  豆芽拌面筋是一道快手美味凉菜,吃起来酸辣美味、清凉爽口、劲道十足、适合炎热的夏天开胃下饭。并且它的做法也很简单,只要把材料切好装盘、淋上调料就可以了,如此简单省事对于厨房煮妇们来说是再好不过了。下面就来为大家详细介绍这道豆芽拌面筋的做法技巧。

  豆芽拌面筋的做法教程:

  1、将面筋切小方块、豆芽、菠菜菜叶分别过沸水焯一下。胡萝卜切丝,青辣椒切丁。然后把这些材料装入盘中。

  2、取一个小碗,加入香葱碎、蒜蓉、生抽、香醋、盐、少许白糖、鸡精、麻油各适量调成料汁。

  3、把调料汁浇在豆芽面筋上,拌匀就可以开吃来。

  成品图:

  豆芽拌面筋的美味小窍门:

  1、豆芽和菠菜不要烫太久,这样吃起来更脆。

  2、调料的味道大家可以根据自己的口味来调。

  3、调料汁的量要多,能够完全覆盖豆芽面筋才好吃。

  以上就是豆芽拌面筋的做法技巧了,炎炎夏日不妨来道豆芽拌面筋吧,开胃下饭又简单省事,快来学学吧。

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