虎皮青椒主要取材于青椒和鸡蛋，与其它的虎皮青椒不同的是，这里虎皮青椒是切开了做的，它的味道也就更加的美味可口啦，夏季没有胃口的时候来上这么一道美食，保证你能美美的吃上两碗饭，香酥可口的味道肯定会让你欲罢不能。

　　虎皮青椒的做法教程：

　　1、青椒洗净淋水连籽切圈，青椒圈纳盆，打一个鸡蛋，放一把面粉，加一点点盐。

　　2、和成糊状，炒锅倒油烧热，将青椒糊一块一块的放进去，煎至一面焦黄时翻面。

　　3、用锅铲边压边划散，如果锅很干，可以再淋油，至全部炒至干香时出锅。

　　成品图：

　　虎皮青椒的美味小窍门：

　　1、可以来个荷叶饼或者煎饼或者刚出锅的馒头，夹着吃吧，很香。

　　2、要掌握好火候，不要炒糊了。

　　虎皮青椒的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，十分开胃下饭的美味菜肴，相信大家都会爱上这道菜肴的。