炒饭是我们日常生活中经常吃到的，平时我们都是为了解决剩饭或者填饱肚子，今天为大家介绍的香辣肉丝炒饭吃起来香辣美味也是一种别样的享受。并且这道美味的做法非常简单，几分钟就可以做的出来，下面就来为大家详细介绍这样做出好吃的香辣肉丝炒饭。

　　香辣肉丝炒饭的做法教程：

　　1.新鲜香菇洗净切成细条;青椒、干辣椒切成细丝;猪里脊肉洗净切成细丝。

　　2.把切好的肉丝用淀粉，盐，老抽，五香粉抓匀腌制片刻。

　　3.锅里放入少量的油烧热，油温6成热时下入腌制好的肉丝煸炒，放入干辣椒丝，青椒丝，香菇丝，快速翻炒入味。

　　4.最后把米饭也倒进去一起炒散，调入适量的精盐，撒上葱花就可以了。

　　成品图：

　　香辣肉丝炒饭的美味小窍门：

　　1、里脊肉事先腌制入味，这样炒出的肉丝味道好，而且饭不会发黑。

　　2、喜欢辣一点的可以先爆出辣椒的辣味，再放入肉丝。

　　以上就是香辣肉丝炒饭的做法技巧了，这道美味不仅能解决剩饭，做起来也是省时省力非常的实用哦，你也来试试吧。