鸡蛋粉条主要取材于鸡蛋和粉条，是一道清淡却不失鲜美的美食菜肴，它的营养十分丰富，含有十分丰富的蛋白质，对人体有很大的益处，另外它的做法也很简单，简简单单就可以搞定，鲜美可口的鸡蛋加上美味柔滑的粉条，令人美不胜收，口齿留香，久久难以忘怀。

　　鸡蛋粉条的做法教程：

　　1、大蒜切片，炒锅倒油，烧热后倒打散的蛋液，用锅铲将鸡蛋划散出锅。

　　2、锅中底油，下部分蒜片炒香，下已泡回软的粉条，加半碗开水，倒入炒好的蛋，下洗好的青菜。

　　3、加盖稍焖，至青菜变软，加剩下的蒜片，加盐，加香料粉，倒一点生抽调味儿出锅。

　　成品图：

　　鸡蛋粉条的美味小窍门：

　　1、粉条须提前泡至回软，这样可以缩短烹饪时间。

　　2、炒鸡蛋时无须加盐，这样蛋才会更鲜。

　　3、蒜片分先后两次投放，这样更显蒜香。

　　鸡蛋粉条的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，营养丰富的美食菜肴，味道可是相当不错的呢，赶紧试着做一下吧。