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蔬菜火腿蛋炒饭
蔬菜火腿蛋炒饭
主料:隔夜米饭,鸡蛋一枚,紫甘蓝,蒜蓉烤肠一截
配料:小葱,精盐,味精各适量

类型:『 』

时间:2013-08-12

难度:

归属: 总数:0

标签:蔬菜火腿蛋炒饭的做法,蔬菜火腿蛋炒饭怎么做,蔬菜火腿蛋炒饭
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蔬菜火腿蛋炒饭介绍

蔬菜火腿蛋炒饭是一道营养美味又健康的饭菜一锅端,做法简单快捷方便,很是适合忙碌的上班族朋友们,清新的蔬菜,鲜美的火腿和鸡蛋融入到粒粒分明的米饭中,很是美味。

  蔬菜火腿蛋炒饭主要取材于隔夜米饭,鸡蛋,紫甘蓝,烤肠这些食材,它是剩饭身价百倍的美食做法,加入了这些食材,使得营养更加丰富,清新的蔬菜,鲜美的火腿和鸡蛋融入到粒粒分明的米饭中,让人口齿留香,很是美味。

  蔬菜火腿蛋炒饭的做法教程:

  1、鸡蛋打入米饭中,用调羹拌匀,注意把米饭压散,均匀裹上蛋液。

  2、紫甘蓝、蒜蓉烤肠切丁,小葱切葱花。

  3、热锅冷油,油热后放入紫甘蓝炒至断生,下入火腿丁翻炒。

  4、入裹上蛋液的米饭中火慢慢炒,调入精盐,关火后调入小葱和味精,翻匀。

  成品图:

  蔬菜火腿蛋炒饭的美味小窍门:

  1、裹上蛋液的米饭需要稍微炒久一点,但也不能太久,太久会太干,可以观察到米饭一粒粒开始在锅里面“跳舞”的时候就差不多了

  2、如果你有其他蔬菜,又或者是腊肠或腊肉,都可以用同样的方法炒制。

  蔬菜火腿蛋炒饭的做法介绍到这里就结束了,忙碌的上班族朋友可以在家自己做这样一道美食,好好稿劳犒劳自己的身体,很是不错的呢,赶紧试着做一下吧。

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