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筒骨鲜菌汤
筒骨鲜菌汤
主料:大筒骨一根1000克(左右),各种鲜菌适量,玉米一根,枸杞适量
配料:姜3片、葱2根、醋1小匙、盐1小匙、白胡椒粉12小匙

类型:『 』

时间:2023-09-21

难度:

归属: 总数:312

标签:筒骨鲜菌汤的做法,筒骨鲜菌汤怎么做,筒骨鲜菌汤
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筒骨鲜菌汤介绍

筒骨鲜菌汤是一道清淡不油腻,鲜美十足的美味汤食,将鲜菌和筒骨搭配,鲜菌可以吸收筒骨的油脂,使得整道汤食喝起来鲜美爽口,清淡不油腻。

  筒骨鲜菌汤主要取材于筒骨和各种鲜菌、还有玉米、枸杞等食材,是一道集美味健康与美容养颜为一身的美食佳肴,喝起来鲜美可口,清淡不油腻,含有的营养成分之多,经常食用对皮肤也有很大的好处,另外这道菜肴里还含有丰富的钙物质,可以促进骨骼生长,对老人小孩来说,都是一道很不错的养生美食。

  筒骨鲜菌汤的做法教程:

  1、平底锅内加入冷水,筒骨洗净放入锅内煮出血泡。

  2、将煮过的筒骨上的血泡冲洗干净,玉米切成若干小截。放入炖锅。

  3、加入适量清水。

  4、加入少许醋。

  5、选择褒汤键,电压锅只要20分钟,好快的说呵。

  6、煲汤的同时,将各种菇冲洗干净备用。

  7、汤煲好,气排解干净后,加入洗好的各种菇,然后再煮10分钟。

  8、最后几分钟加入枸杞以及各种调料。

  成品图:

  筒骨鲜菌汤的美味小窍门:

  1.加点白胡椒粉可以增香,一点点就行。

  2.水要一次加足量,尽量中途不要加水了。

  3.枸杞在最后几分钟前加入。

  4.尽量要炖锅文火慢炖。

  5.炖之前加点食醋会溶解骨头里的钙质。

  筒骨鲜菌汤的做法介绍到这里就结束了,如此一道鲜上加鲜,美味爽口的美味汤食,你动心了么?那就赶紧试着做一下吧,做来和家人们一起补补身体很是不错的呢。

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