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炝拌甘蓝土豆丝
炝拌甘蓝土豆丝
主料:紫甘蓝,土豆丝各适量
配料:大蒜,葱,生抽,白糖,米醋,辣椒油,香油,花椒油各适量

类型:『 』

时间:2023-09-21

难度:

归属: 总数:561

标签:炝拌甘蓝土豆丝的做法,炝拌甘蓝土豆丝怎么做,炝拌甘蓝土豆丝
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炝拌甘蓝土豆丝介绍

炝拌甘蓝土豆丝是一道做法简单快捷,吃起来爽口美味的美食,上班忙碌没有时间做饭的朋友们也可以自己亲手做一下这样一道美味犒劳犒劳自己啦。

  炝拌甘蓝土豆丝主要取材于甘蓝和土豆丝这两种食材,虽说是一道全素菜,但却不是营养,很是适合这炎热酷暑的夏天食用,这道菜虽然看着清淡但却不失滋味,吃起来清、鲜、美、有滋有味,另外它的营养也是十分全面的,含有丰富的维生素和蛋白质,对人体健康有着不可或缺的作用。

  炝拌甘蓝土豆丝的做法教程:

  1.紫甘蓝,土豆洗净沥干,土豆切成细丝,放入清水里漂洗,洗掉土豆外的淀粉。

  2.紫甘蓝也切成细丝,大蒜 ,葱切成细末。

  3.锅里烧开水,下入切好的土豆丝,水开后焯一分钟左右捞出,在下入紫甘蓝丝,焯一分钟捞出沥干水分

  4.放入一个小盆里,加入大蒜,葱,生抽,白糖,花椒油,辣椒油,香油,芝麻,米醋拌均即可,

  成品图:

  炝拌甘蓝土豆丝的美味小窍门:

  1、土豆丝尽量切得戏一些,这样可以缩短烹炒的时间,而且更易入味。

  2、喜欢吃辣的话,可以多放引起尖椒。如果有红尖椒,加些会使菜色更漂亮。

  炝拌甘蓝土豆丝的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,面对如此一道简单方便快捷的美食,就不要偷懒啦,赶紧试着做一下,犒劳犒劳自己啦。

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