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干豆角烧五花肉
干豆角烧五花肉
主料:干豆角1碗,五花肉1块,青椒一个,干辣椒2个,蒜3瓣,姜3片
配料:烤肉酱2茶匙,牛肉酱2茶匙,生抽3茶匙,盐1茶匙,鸡精半茶匙,白胡椒少许,料酒1勺,水适量

类型:『 』

时间:2023-09-22

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标签:干豆角烧五花肉怎么做,干豆角烧五花肉的做法,干豆角烧五花肉
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干豆角烧五花肉介绍

干豆角烧五花肉是一道吃着香味特别浓郁的家常菜,干豆角吸收了五花肉的肉味吃着不但很香,同时也使五花肉变得油而不腻,相当适口,好吃的干豆角烧五花肉如何做请看教程。

  干豆角烧五花肉的家常做法主要用料有五花肉和干豆角,这两者可谓是非常完美的搭配,因为干豆角的吸纳性特别的强,所以可以充分吸收五花肉的肉味和油份,不但吃起来特别的香,同时也使五花肉变得油而不腻,相当适口。接下来就跟大家介绍干豆角烧五花肉如何做好吃的做法,还包括干豆角怎么晒的方法。

  干豆角烧五花肉的做法教程:

  1:干豆角切丝提前泡一上午。

  2:五花肉用烤肉酱2茶匙,生抽1茶匙,料酒1勺腌制10分钟。

  3:干豆角在开水中焯熟。

  4:锅中倒入油炒下姜,蒜,辣椒。

  5:下入五花肉翻炒至出油。

  6:下入干豆角翻炒均匀,然后加入牛肉酱2茶匙翻炒。

  7:加入青椒,加水焖个3分钟,最后加入生抽2茶匙,盐1茶匙,鸡精半茶匙,白胡椒少许调味。

  成品图:

  干豆角的晒法:

  材料:新鲜的干豆角适量。

  1:豆角用水洗净。

  2:可以用1:锅里烧开水,把豆角放入大火滚开煮熟。2:可以在锅中炸熟。

  3:前一种捞出豆角放入冷水中。

  4:搭在绳子上或者衣架上,或者直接切成细丝生着晾晒。

  5:太阳直射2,3天就OK了。晒好的豆角装入袋子,扎紧。秋冬天炖肉很好吃。

  干豆角烧五花肉的家常做法就介绍到此,只要大家跟着教程一起来学习,不但能学会如何做出美味可口,佐酒下饭很棒的干豆角烧五花肉,还能学会如何自己在家晒干豆角的方法。

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