捞汁手撕拌菜主要取材于紫甘蓝、娃娃菜、生菜等蔬菜，它是将各种蔬菜处理好之后撕成块状然后加上各种调料拌制而成，这样最大程度的保留了蔬菜的营养成分，并且吃起来也更加的清新自然。

　　捞汁手撕拌菜的做法教程：

　　1.将各种蔬菜洗净，控水。

　　2.将一品鲜酱油、耗油、醋、糖、辣椒油、鸡精放入碗中调匀，在调料汁中加入适量的冰水调匀。

　　3.用手将蔬菜撕成块状，将调好的捞汁倒入蔬菜中拌匀。

　　成品图：

　　捞汁手撕拌菜的美味小窍门：

　　1、辣椒油可以根据自己口味适当调整用量。

　　2、蔬菜可以根据自己的喜好搭配。

　　捞汁手撕拌菜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，夏季炎热酷暑，不妨来上这么一道最接近自然的美食尝一尝吧。