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尖椒炒虾皮
尖椒炒虾皮
主料:虾皮,尖椒各适量
配料:油、盐、生抽、料酒、生姜各适量

类型:『 』

时间:2023-09-23

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归属: 总数:429

标签:尖椒炒虾皮怎么做,尖椒炒虾皮的做法,尖椒炒虾皮
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尖椒炒虾皮介绍

尖椒炒虾皮的家常做法讲解教你如何将虾皮和尖椒变成一道鲜辣美味的下饭菜,而且是3分钟就能做好的快手家常菜,下面就来看如何做尖椒炒虾皮好吃又具有口感的方法技巧。

  尖椒炒虾皮的特点是做法特别的简单快捷,辣里透鲜,吃着特别的下饭。不仅是上班族们最爱的快手家常菜,也是人们餐桌上美味与营养兼具的佐酒下饭菜。接下来就同大家分享怎么做尖椒炒虾皮不但美味有口感,而且菜色也漂亮的方法和技巧。

  尖椒炒虾皮的做法图文教程:

  1.虾皮洗净取出杂质,尖椒洗净。

  2.尖椒切碎,待用。

  3.炒锅倒油烧热,爆香姜末后放入虾皮。

  4.然后放入料酒,煸炒至虾皮颜色变黄。

  5.接着放入尖椒碎翻炒均匀,加入生抽、盐翻炒均匀,装盘即可。

  成品图:

  尖椒炒虾皮的做法小技巧:

  1、虾皮是带咸味的,盐要酌量放。

  2、切辣椒一定要戴手套,否则会辣得手疼。

  3、做这道菜一定要先放虾皮,再放尖椒,这样炒出来才会有味儿,而且菜色漂亮。另外,放入尖椒后一定要快炒,断生即可,不可久炒。

  4、如果吃不了太辣的话,可以把尖椒换成辣度低一些的青椒。

  以上就是尖椒炒虾皮如何做的简单家常做法了,三分钟的快手菜呢,上班族和懒人们可是会爱死了的。用尖椒是特别的下饭的,但吃过多容易上火,怕以要适量吃哦。

  如果是给老人和孩子们吃,建议换成不很辣的青椒,可以补充维生素和钙,营养与美味可以兼得。

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