聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱
豆豉炒三丝
豆豉炒三丝
主料:土豆1个,胡萝卜半根,榨菜丝1包,干豆豉50G
配料:

类型:『 』

时间:2023-09-23

难度:

归属: 总数:287

标签:豆豉炒三丝怎么做,豆豉炒三丝,豆豉炒三丝的做法
食谱大全
豆豉炒三丝介绍

豆豉炒三丝的家常做法讲解教你如何用豆豉将土豆、胡萝卜和榨菜变成一道咸香适口,吃着非常下饭的美味佳肴。接下来就详细介绍如何做豆豉炒三丝更好吃,以及土豆丝不变黑的技巧。

  豆豉是生活中常见的调味料,不仅可以直接佐粥下饭,配馒头来吃,用来配菜也能做出很多的美味,像今天要介绍的这道豆豉炒三丝,就是一道有简单食材搭配而成的简单家常菜。把胡萝卜和土豆与榨菜搭配,不仅味道咸香可口,而且口感爽脆。唯一要注意的是榨菜和豆豉都有咸味儿,所以放盐的时候要注意。下面就一起来看怎么做豆豉炒三丝零失败的方法。

  豆豉炒三丝的做法教程:

  1.土豆切丝,泡在水里备用。

  2.胡萝卜切丝,取适量的榨菜放碗里,待用。

  3.锅内油烧热,下入土豆丝和胡萝卜丝煸炒至断生。

  4.把双丝推到一边,倒入豆豉翻炒出香味。

  5.加入榨菜丝翻炒均匀,根据口味调入盐,并调入一点糖提鲜。

  成品图:

  豆豉炒三丝的做法小技巧:

  1、土豆切成丝后泡在水里可以防氧化,还可以去除多余淀粉。

  2、豆豉和榨菜丝都有咸味,盐要少加或不加。

  3、如果口味比较淡,可以适量多放胡萝卜和土豆,少放豆豉或榨菜,适当的调和一下。

  以上就是怎么在家做豆豉炒三丝的做法过程,这是一道十分钟就能做好的快手家常菜,特别适合上班族和生活忙碌的人。对厨房菜鸟们来说,只要注意调好咸度,这道菜还是相当简单易上手的。

上一篇:糖醋莲白
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: