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炸翅根
炸翅根
主料:鸡翅根、面包糠各适量
配料:葱、姜、盐、糖、鸡精、料酒、胡椒粉,浓香孜然腌料、玉米淀粉、鸡蛋各适量

类型:『 』

时间:2023-09-23

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标签:炸翅根的做法,炸翅根怎么做,炸翅根
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炸翅根介绍

今天介绍给大家两种口味炸翅根的做法,一种原味、一种孜然味,两种不同的口味只需要在腌制的时候放上不同的香料即可,做法很简单的呢。

  炸翅根是快餐店里很受欢迎的一种美食,也是深受小朋友们的喜爱,但是在这个食品安全问题不断的年代,家长们对于孩子在外面吃东西也很是忧心。

  不妨试着在家做上这么一道美食吧,做法很简单,并且一下子还能做出两种口味哦,做好的鸡翅根加上番茄酱食用很美味呢,外酥里嫩,美味爽口,让人口齿留香。

  炸翅根的做法教程:

  1、鸡翅根洗净,用刀在两面各划两刀。葱姜切丝。

  2、取碗一个,放入一半翅根,加入盐、糖、鸡精、料酒、胡椒粉拌匀。

  3、另取一碗,放入翅根加入浓香孜然腌料和少许水拌匀,拌好的翅根分别装入保鲜袋中放入冰箱腌制过夜。

  4、腌好的翅根先沾一层淀粉,再拖一层鸡蛋液,最后沾一层面包糠,依次做好。

  5、锅中加入适量油,五成油温时下入翅根炸至定型后转小火炸熟,捞出沥净油。

  6、待油温升至七八成热后,复炸一下控净油即可,食用时可配上椒盐或蕃茄酱。

  成品图:

  炸翅根的美味小窍门:

  1、鸡翅腌制后过夜,吃起来会更加的入味。

  2、炸鸡翅的时候要用小火慢炸。

  炸翅根的做法介绍到这里就结束了,两种口味的鸡翅根,总有一种你家孩子会喜欢的,所以不妨试着做一下给家里的小朋友食用吧。

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