随着社会生活水平的不断提高，大鱼大肉在很多家庭来说是常事，但是大鱼大肉的吃吃多了总会腻，所以还是简单的家常菜最贴心、最实在。

　　这道咸炒空心菜就是一道简单而美味的家常菜，吃腻了大鱼大肉的朋友，不妨在家花上几分钟来上这么一道家常菜肴吧，配上一碗白米饭，让你吃得饱饱的。

　　咸炒空心菜的做法教程：

　　1、空心菜清洗干争，再备点蒜米和豆瓣酱。

　　2、油烧热放进蒜米和豆瓣酱炒香，再放进空心菜炒匀，翻炒几下，将空心菜炒软。

　　3、调入味精，炒匀出锅。

　　成品图：

　　咸炒空心菜的美味小窍门：

　　1、这里用到的豆瓣酱吃起来已经有咸味了，所以就不用放盐了。

　　2、空心菜炒软就可以了，不需要炒太久。

　　咸炒空心菜的做法介绍到这里就结束了，做上这么一道美食用来下饭是再好不过的呢，不过在做的时候要注意放入的豆瓣酱的量哦，太咸了可就不好吃了。