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三文鱼洋葱汤
三文鱼洋葱汤
主料:三文鱼、柠檬、洋葱各适量
配料:油、盐、胡椒粉、料酒各适量

类型:『 』

时间:2013-09-16

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标签:三文鱼洋葱汤的做法,三文鱼洋葱汤怎么做,三文鱼洋葱汤
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三文鱼洋葱汤介绍

今天图文详解给大家介绍的这道三文鱼洋葱汤是一道喝起来美味,无腥味的三文鱼汤做法,它的美味秘诀就在于这里添加了柠檬、洋葱一起煮,两种食材都有很好的去腥作用。

  三文鱼是一种营养价值极高的食材,它含有丰富的氨基酸,小孩子食用可以促进孩子的脑部智力发育,让孩子更加聪明的成长,并且它还有降血脂、降胆固醇的作用,可以预防心血管疾病,对老年痴呆,近视也有一定的食疗功效。

  三文鱼洋葱汤是将三文鱼搭配着洋葱和柠檬一起煮汤,洋葱和柠檬都是很好的去腥食材,和三文鱼同煮,不仅可以去除三文鱼的腥味,还可以为其增鲜,柠檬所含的柠檬酸还可以分解三文鱼的蛋白质,让它更好的被人体吸收。

  三文鱼洋葱汤的做法教程:

  1.三文鱼用料酒、胡椒粉、盐腌制十分钟。

  2.洋葱切片,柠檬切片。

  3.锅热油,放入三文鱼。

  4.两面煎一下。

  5.放入料酒。

  6.放入洋葱翻炒一下。

  7.加入水。

  8.挤入柠檬汁。

  9.煮沸后放入柠檬片。

  10.加入盐、胡椒粉调味即可。

  成品图:

  三文鱼洋葱汤的美味小窍门:

  1、三文鱼很腥,洋葱和柠檬都能很好的去腥。

  2、喜欢入味的朋友可以将三文鱼的腌制时间延长一点,这样吃起来会更有味。

  三文鱼洋葱汤的做法介绍到这里就结束了,本来很腥的三文鱼因为加了洋葱和柠檬而变得美味十足,腥味全无,并且还带有着一股清香的味道,很是不错。

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