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美乃滋煎蛋
美乃滋煎蛋
主料:甜椒半个,洋葱 1/4个,烟熏小香肠 8条,蛋 4颗,美乃滋 2T
配料:盐 1/8t,糖 1t,胡椒粉

类型:『 』

时间:2015-08-04

难度:

归属: 总数:0

标签:美乃滋煎蛋,美乃滋煎蛋的做法
鸡蛋食谱大全
美乃滋煎蛋介绍

加了美乃滋之后的煎蛋,变得很滑嫩,而且味道更丰富,制作时配甜椒的清脆,让煎蛋软中带脆,口感很不错喔!今天就把这款家常美乃滋煎蛋制作方法分享给大家,里面的酸菜可以随意调节。

加了美乃滋之后的煎蛋,变得很滑嫩,而且味道更丰富,制作时配甜椒的清脆,让煎蛋软中带脆,口感很不错喔!今天就把这款家常美乃滋煎蛋制作方法分享给大家,里面的酸菜可以随意调节。

美乃滋煎蛋的做法:

1、洋葱及甜椒切丁,小香肠切成小圆片。

2、锅中入油炒香洋葱。

3、加入小香肠稍微拌炒一下。

4、加入甜椒及调味料炒匀就可熄火。

5、在碗里加入蛋及美乃滋拌匀。

6、加入炒好的料拌匀。

7、锅中入2T的油,再倒入加了料的蛋液煎,可摇动锅子让受热更平均。(可分两次煎,蛋液较少较好翻面)

8、煎至七八分熟时先熄火。

9、取一个盘子,将蛋倒出。

10、再将蛋扣入锅中,接着重新开火,用小火将蛋煎熟。

11、取出煎熟的蛋切块。

12、煎蛋有咸味,可以不用沾酱。

成品图:

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