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白菜豆腐汤
白菜豆腐汤
主料:白菜250克,豆腐(北)200克,粉条250克
配料:植物油15克,味精1克,盐3克,大葱8克

类型:『 』

时间:2023-10-26

难度:

归属: 总数:645

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白菜豆腐汤介绍

聚餐网为您提供白菜豆腐汤的做法详细讲解,白菜豆腐汤对与高血压和高脂血症的人非常适合。因为白菜豆腐汤的做法非常简单且适于高血压患者所以是老人们首选菜。

  白菜豆腐汤的做法:

  1. 白菜洗净,切成长条;

  2. 豆腐切成小长方块;

  3. 干粉条用开水泡发后备用;

  4. 把切好的白菜条放入开水中烫一下,捞出沥干水备用;

  5. 锅内到入少量的油烧热,先放葱(切末)炸香;

  6. 放入白菜稍炒后,加入适量清汤;

  7. 再放入豆腐、粉条、味精、盐,用小火炖10——15分钟将白菜熬烂;

  8. 出锅前加少许味精即可。

  白菜豆腐汤的功效:

  白菜豆腐汤对与高血压和高脂血症的人非常适合,所以也可以说是专为老人准备的汤。

  白菜豆腐汤具清养作用,适于高血压患者食用。

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