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焯拌南瓜尖
焯拌南瓜尖
主料:南瓜尖300克
配料:盐、油、醋、生抽、香油、小红辣椒各适量

类型:『 』

时间:2023-10-27

难度:

归属: 总数:671

标签:焯拌南瓜尖怎么做,焯拌南瓜尖,焯拌南瓜尖的做法
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焯拌南瓜尖介绍

焯拌南瓜尖是道一分钟就能搞定的清鲜美味,不但有碧绿的菜色还有清香可口的味道,吃着令人感觉特别的舒服,而且有清热解毒调节肠胃消化功能的作用,好吃的焯拌南瓜尖如何做详见教程。

  焯拌南瓜尖的做法特别简单,对上班族和懒人们来说再贴心不过了。南瓜尖是夏季才能的食材,所以作为一道应季的美食,它是有很高的季节性营养和食疗价值。对因气候燥热引起的头痛上火、疮毒、湿热、便秘等都有很好的食疗功效。所以,夏天吃南瓜尖是对人体特别有益的。

  这道焯拌南瓜尖要做得好吃又快捷,必须要用很嫩的南瓜尖,因为南瓜藤顶头的南瓜尖,非常细嫩,细毛毛不用去掉,口感就很好。这样就省去了去老茎的很多麻烦,做起来又快又鲜美。

  焯拌南瓜尖的做法教程:

  1、把南瓜尖洗净,控干水分。

  2、烧一锅开水,待水沸腾后将南瓜尖倒入,焯烫一分钟后捞出,摊开晾凉。

  3、用醋、生抽、香油、小红辣椒碎混合做成调味汁,淋在南瓜尖上即可。

  成品图:

  焯拌南瓜尖的做法小技巧:

  1、选用的南瓜尖一定要够嫩,焯下水就可以吃才行。

  2、南瓜尖很鲜嫩,所以不需要太多调料,吃原味最好吃,而且最有食疗价值。

  3、当然,用带茎的南瓜藤也可以, 但一定要把外层的毛毛剥去,否则会扎嘴。而且焯水时间要延长几秒喽。

  焯拌南瓜尖的家常做法就介绍到这里了,对于如此鲜美的佳肴,家在农村的朋友就能很容易就享受到了。

  南瓜尖的营养食疗价值很高,作为夏天家里常吃的保健菜肴,是非常的有益的。建议大家不妨多做些来吃,尤其是患有心血管,三高症或糖尿病的人,更应该多吃。

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