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过年怎么吃才能不长胖?

时间:2023-09-04   作者:小编  点击:1248

一到过年很多人担心发胖!调查数据显示超过3成民众会在过年期间发胖,体重平均增加1.7公斤,让许多民众年后忙着和体脂肪和体重奋战!过年后不想踏入减重地狱,董氏基金会建议先t解年节发胖的6大陷阱!教你过年怎么吃不长胖。

一到过年很多人担心发胖!调查数据显示超过3成民众会在过年期间发胖,体重平均增加1.7公斤,让许多民众年后忙着和体脂肪和体重奋战!过年后不想踏入减重地狱,董氏基金会建议先t解年节发胖的6大陷阱!教你过年怎么吃不长胖。

年假即将到来,许多人都迫不及待要好好放松一下,但过年期间常大鱼大肉再加上各式零嘴,连吃9天很难不胖!董氏基金会列出过年6大致胖陷阱,提醒民众注意避开,可预防过年肥的惨剧。

陷阱1/零食柜塞满满

过年时家家户户常习惯一次采买、囤积大量的零嘴和饮料,许多人在家里闲闲无事看到就来一包,无形中摄取多余热量。其实,现在大卖场、便利商店林立,营业时间也长,随时需要购买都很方便,少囤积太多零食饮料,可减少被垃圾食物诱惑的机会。

陷阱2/熬夜睡不饱吃更多

假期里日夜颠倒、熬夜的情况多,但董氏基金会引述2011年美国研究,晚睡的人会比正常时间入睡者每天多摄取248大卡;日常饮食则是平均每周多吃2.2餐的速食、多喝3.2份的含糖汽水,还会少吃1.5份蔬果,长期累积易造成肥胖。

董氏基金会食品营养中心主任许惠玉表示,睡眠是不能储存和预支的,而且睡眠时间太少的人,会让体内的瘦体素(leptin)减少,无法刺激脑部提醒停止进食,并也让饥饿素(ghrelin)增加,因此刺激食欲增加,而且特别想吃高热量食物。

陷阱3/边看电视边吃

年假懒在沙发上,专注于电视的影音画面时,脑中不容易产生饱足的讯息,不自觉地把食物一口口往肚里塞,回过神才发现已经吃太多。2013年《美国临床营养学期刊》汇整研究显示,法国2004年研究边看电视边吃会多摄取272大卡,美国2006年研究边吃边看电视又比听音乐平均多吃255.5大卡。许惠玉营养师建议,看电视时如果想吃点东西,建议可以用小盘或小碗,先取用好一定的份量,以免过食致胖。

陷阱4/美食节目、部落格

美食节目和部落格拍摄各种香喷喷的菜肴,常让人愈看愈饿,忍不住也想去拿点食物来填填嘴。美国2012年有研究发现,让两组人分开看美食节目和生态节目,之后再提供无限量的起司条、巧克力糖和胡萝卜,结果看美食节目的人会多吃42.66大卡的巧克力糖果。

陷阱5/不饿只是嘴馋

嘴馋时可以先喝杯水,或是做点别的事转移注意力,例如出外走走或找家人朋友聊聊天,过一段时间后,也许嘴馋感就自然消失无踪。

陷阱6/放纵一下没关系!

美食当前总是很难拒绝,有些人可能会先安慰自己“今天就放个假大吃一顿,明天再节制或做运动消耗掉吧!”。董氏基金会提醒,大多人常输给惰性,将补救时间一拖再拖,到收假前也还没开始,或是干脆放弃想说“反正昨天都吃这么多了,今天就继续吃吧”,结果越吃越多;而且连日放纵暴食后,要再用好几倍的运动和节食消耗掉,还可能因为过度激烈减重而伤身,反而得不偿失!

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