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清炒土豆丝可以用陈醋吗?

时间:2016-08-31 23:43:34   作者:小编  点击:0

清炒土豆丝要的就是口感比较清淡爽口,但是很多网友问在家做清炒土豆丝能不能放醋呢?营养师说当然是要吧放醋的,炒土豆加点醋很开胃,而且加醋要在准备出锅的时候放,味道会更香。

清炒土豆丝要的就是口感比较清淡爽口,但是很多网友问在家做清炒土豆丝能不能放醋呢?营养师说当然是要吧放醋的,炒土豆加点醋很开胃,而且加醋要在准备出锅的时候放,味道会更香。

清炒土豆丝可以用陈醋吗?

可以用陈醋,而且味道很不错。可以在准备出锅的时候放醋,味道会香。

清炒土豆丝用醋的好处:

醋不仅可以祛膻、除腥、解腻、增香,还能保存维生素,促进钙、磷、铁等溶解,提高菜肴的营养价值。做菜时放 醋的最佳时间在两头,即原料入锅后马上加醋或菜肴临出锅前加醋。家常清炒土豆丝等菜最好在原料入锅后加醋,可以保护土豆中的维生素,同时软化蔬菜。

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