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秋季老年人多吃板栗好可强肾补虚

时间:2012-09-21 11:41:31   作者:小编  点击:0

秋天到了板栗也大量上市。板栗素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。秋天对老年人来说身体比较虚,所以多一些板栗对身体很有好处的。

秋天到了板栗也大量上市。板栗素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。秋天对老年人来说身体比较虚,所以多一些板栗对身体很有好处的。

人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。每100克板栗含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

所以老年人在秋天适当多吃一些板栗是很有好处的哟,不但可以强肾补虚,还有治疗骨质疏松,筋骨疼痛的功效哟。并且能延缓人体衰老。

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