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黄秋葵的药用价值完美讲解

时间:2013-07-14   作者:小编  点击:2

黄秋葵又名羊角豆、洋辣椒,它已成了为人们热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。因为它的药用价值非常高,是人们公认的秋低能量食物,是很好的减肥食品之一。下在把黄秋葵的药用价值讲解给大家。

黄秋葵又名羊角豆、洋辣椒,它已成了为人们热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。因为它的药用价值非常高,是人们公认的秋低能量食物,是很好的减肥食品之一。下在把黄秋葵的药用价值讲解给大家。

黄秋葵又名黄葵、羊角菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵,一年生草本植物。根系发达,直根性,根深达1 m以上;主茎直立,高1~2.5m,粗5cm,赤绿色,圆柱形,基部节间较短,有侧枝,自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂,互生,叶身有茸毛或刚毛,叶柄细长,中空;花大而黄,着生于叶腋;果为蒴果,先端细尖,略有弯曲,形似羊角,果长10~25cm,横径1.9~3.6cm,嫩果有绿色和紫红色2种,果面覆有细密白色绒毛,果成熟后木质化不可食;种子球形,绿豆大小,淡黑色,外皮粗,被细毛

嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,可炒食、煮食、凉拌、制罐及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。有花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。

首先一看一下大概介绍:

【性味】①《贵州草药》:苦,平。

②《云南中草药选》:苦,寒。

【功用主治-黄秋葵根的功效】清热利湿。

治水肿,尿路感染。

【用法与用量】内服:煎汤,3~5钱;或研末,吞服,每次0.5~1钱。

【选方】①治水肿:桐麻根、水杨柳、水灯草根各三至五钱。

煨水服。

②治腹水:桐麻根、蜂蜜各一两,煨水服。

泻水后,另用槲寄生五钱,煨水服,可防复发。

③治尿路感染,水肿:黄秋葵根三至五钱,煎服;或用干根粉,每次五分至一钱,开水吞服。

黄秋葵的药用功效:

黄秋葵有助消化,护肠胃:黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃;

降血脂:黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病;

耐缺氧:可提高耐缺氧能力;

保护肝脏:黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘;

防肠癌:黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌;

补钙:黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50-60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源;

减肥:黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物; 延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病;

补肾蔬菜王——黄秋葵,营养价值很高。黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

秋葵以嫩荚为食,肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质、维生素、钙等。补肾蔬菜经常食用能帮助消化,保护肠胃、肝脏和皮肤,并能增强肾功能。

秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。种子可榨油,秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一。

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