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龙眼是美容安神温补首选水果

时间:2014-08-07 13:19:01   作者:小编  点击:0

龙眼与荔枝、香蕉、菠萝(凤梨)为华南的四大珍果,其果肉晒干后,就是一般俗称的“桂圆”,是中医常用于温补的药材之一。而属于水果类的它,富含维生素C、菸硷酸等,美容之外还能安神。

龙眼与荔枝、香蕉、菠萝(凤梨)为华南的四大珍果,其果肉晒干后,就是一般俗称的“桂圆”,是中医常用于温补的药材之一。而属于水果类的它,富含维生素C、菸硷酸等,美容之外还能安神。

龙眼除了果肉之外,叶子、花、根、果核均可入药。

龙眼除了果肉之外,叶子、花、根、果核均可入药。

盛产期7-9月

龙眼属无患子科,又名桂圆、龙眼、龙目,为长期性的经济果树,品种众多,青壳、粉壳、韧枝、润蒂仔等品种,知名产地东山就都有种植,但以香Q 的粉壳与又大又圆的润蒂仔为主。从七月开始即有早熟的龙眼可采收,八月中达到盛产,一直到九月。因病虫害少,几乎不用任何农药,是安全且高经济价值的水果。台湾、中国、泰国为世界上龙眼的主要产区。

龙眼是温和进补的首选。

龙眼是温和进补的首选。

富含维生素C,美容又安神

在六大类食物分类中,属于水果类,所提供的营养素,除了主要的醣类,并含有充足的维生素C、菸硷酸等,除美容外还可以安神,中医上属温性食物,是温和进补的首选。但因它的钾含量较高,肾脏病患者若合并有血钾过高之情形,应适量摄取。

开得满树的龙眼花。

开得满树的龙眼花。

龙眼除了果肉均可入药

龙眼除了果肉之外,叶子、花、根、果核均可入药,其中龙眼花是一种重要的蜜源植物,龙眼蜜在蜂蜜中属于上等蜜。

晒干的龙眼花。

晒干的龙眼花。

龙眼每年3、4月开花

每年 3月下旬到4月间,是龙眼开花的时候,此时蜜腺所分泌的蜜汁,恰好是蜂蜜的良好蜜源。

龙眼蜜与龙眼花茶是夏日凉爽绝配。

龙眼蜜与龙眼花茶是夏日凉爽绝配。

从龙眼花到龙眼木,每个都有用途

龙眼花可以泡茶,龙眼花蜜蜜蜂可以采,龙眼木可以当柴烧或建筑建材,龙眼可以吃。烘成干后还可以保存大半年。说龙眼是多用途的高经济作物一点都不为过。

冷藏保存避免碰水

此外,需注意龙眼碰水后较易腐坏变味,因此保存时无需事先清洗,装在有小洞的塑胶袋中,以冷藏保存约15 天内食用完毕,并于食用时再以清水洗净即可,较不建议冷冻保存,因退冰后口感会稍差。

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