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青瓜拌猪耳朵
青瓜拌猪耳朵
主料:青瓜、熟猪耳朵、蒜末、剁椒各适量
配料:生抽、盐、鸡精、白醋各适量

类型:『 』

时间:2013-10-14

难度:

归属:夏季 总数:1

标签:青瓜拌猪耳朵的做法,青瓜拌猪耳朵怎么做,青瓜拌猪耳朵
青瓜食谱大全
青瓜拌猪耳朵介绍

青瓜拌猪耳朵是将青瓜搭配着熟猪耳朵一起拌制而成的一道美食,这道菜肴的热量很低,含有的纤维素还有着排毒瘦身的作用,正在减肥的朋友们不妨试一下。

  青瓜拌猪耳朵是一道做法简单的凉拌菜,在做的时候全程无油烟,不用开火,简简单单的几步就能搞定,更重要的是这里选用的食材--青瓜没有经过任何处理,只是很简单的切丝凉拌,这样完整的保留了青瓜的维生素和纤维素,这两种物质也正是帮助人体排毒的好营养物质,在做的时候还加入了剁椒,吃起来会更加的有味。

  青瓜拌猪耳朵的做法教程:

  1、将青瓜清洗清洗,放在案板上切成粗一点的丝,待用。

  2、将熟猪耳朵放在案板上切开,放入大碗中,合入切好的青瓜拌匀。

  3、搁入蒜末,加适量的剁椒拌匀。

  4、加适量的盐、加适量的鸡精、加适量的生抽、加适量的白醋调味拌匀,即成。

  成品图:

  青瓜拌猪耳朵的美味小窍门:

  1、这里的猪耳朵是从卤肉店里买来的猪耳朵,本身已经非常有味了,加调料的时候要适量而定。

  2、青瓜丝不要切的太细,不然口感不好。

  青瓜拌猪耳朵的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,全程无油烟,做法简单,更重要的是这道美食的热量非常的低,另外青瓜含有的维生素和纤维素还有着帮助清除体内垃圾的作用。

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