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榴莲炖鸡
榴莲炖鸡
主料:榴莲壳2瓣、榴莲8颗、鸡1只
配料:食盐适量(其它调料生姜之类的喜欢吃也可以加入)

类型:『 』

时间:2023-11-09

难度:

归属: 总数:467

标签:榴莲炖鸡,榴莲,榴莲炖鸡的做法
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榴莲炖鸡介绍

榴莲炖鸡的简单做法讲解这道菜主要原料是榴莲和鸡,制作工敢是炖具有补血益气、滋润养阴适合秋冬季节饮用。请看如何才能做出好喝的榴莲炖鸡汤的做法小技巧。

  秋冬季节最适合喝这道榴莲炖鸡汤了,它具补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人食用。在家中怎么样才能做出好喝的榴莲炖鸡呢?请看下文的详细制作流程。

  榴莲炖鸡的做法教程:

  1、榴莲壳取中间柔软的芯,把芯和壳清水洗净

  2、开水煮软榴莲核后,剥皮,取出如栗子的部分

  3、准备好的榴莲芯和榴莲核,如果想汤更甜,可以加一包果肉

  4、家鸡切块备用

  5、锅入冷水,煮开后,放入鸡块、榴莲芯和榴莲核大火炖十分钟转小火炖30分钟(如果感觉藕没有煮烂可以多炖一会)

  6、撇油后,捞起榴莲芯和榴莲核,加盐,熄火.

  7、一道好吃的榴莲炖鸡就做好了,现在可以上桌享用了。

  榴莲炖鸡成品图:

  榴莲炖鸡的营养与功效:

  榴莲炖鸡这个汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。

  这道好吃的榴莲炖鸡见意大家有时间在家中可以多做几次喝一下,味道好营养丰富,最主要的是它的做法很简单没有很强的技巧性,放在一起一炖就好了。

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