今天要推荐的一道美食是做法特别简单又快捷的日式料理和风煮南瓜，不仅是老年人最爱的保健佳肴，也是女性朋友们的瘦身美容菜。把营养价值很高的南瓜做成各色美味，做到物尽其用，发挥其食补的价值，为我们的身体健康添上一笔，其实是件很容易，又值得研究的事情。

　　和风煮南瓜的做法的做法教程：

　　1.将南瓜切开，去籽，并将连着籽的须子都去掉，切成一牙儿一牙儿的大块

　　2.水烧开后，放入南瓜(水的量刚好莫过南瓜即可)

　　3.将以上的所有调料放入碗中搅拌均匀

　　4.开锅后，将调料倒入，中火煮10-15分钟(南瓜变软即可)。

　　成品图：

　　和风煮南瓜的做法小技巧：

　　1、以上调料的量为参考，可根据南瓜的大小，个人口味的不同调整

　　2、日式酱油可用海鲜酱油或生抽代替。如何买不到味淋，可以用米酒+糖代替

　　以上就是正宗日本料理和风煮南瓜的具体做法了，现在是南瓜大量上市的季节，南瓜健脾和胃，润肺益气，营养价值极高，既是美容佳品又有排毒功效，也是减肥的佳品，所有女人都应该多吃。另外，南瓜对糖尿病有一定的食疗功效，所以中老年人应该常吃，会更有益健康。