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木瓜桃胶炖牛奶正确做法
木瓜桃胶炖牛奶正确做法
主料:木瓜半个、牛奶250ml
配料:桃胶15克、老冰糖适量

类型:『 热菜 』

时间:2020-05-11

难度:新手尝试

归属:闽菜 总数:0

标签:木瓜桃胶炖牛奶
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木瓜桃胶炖牛奶正确做法介绍

夏日的天气热总是想喝甜甜的来缓解一下,来一锅即可美容养颜的桃胶木瓜炖牛奶非常不错,经济实惠的桃胶木瓜炖牛奶最适合在这时候享用了,制作也非常简单,在家一次可以多煮一下,放冰箱冷藏食用。

夏日的天气热总是想喝甜甜的来缓解一下,来一锅即可美容养颜的桃胶木瓜炖牛奶非常不错,经济实惠的桃胶木瓜炖牛奶最适合在这时候享用了,制作也非常简单,在家一次可以多煮一下,放冰箱冷藏食用。

食材明细:

木瓜半个、牛奶250ml、桃胶15克、老冰糖适量

桃胶木瓜炖牛奶的正确做法:

1、准备好黄桃胶需要提前一天泡发好,然后清洗干净,如果你是已经处理干净的桃胶也可以不用浸泡。

天然野生桃胶泡发后,有的软点,有的硬脆点,大部分适中捏起来比较。

桃胶颗粒均匀,颜色一样,无杂质,尤其泡发后:软硬一样,颜色也一样。

木瓜桃胶炖牛奶正确做法5

2、把木瓜半个,首先去皮后切成丁,颗粒可以的切的稍大一点有口感。

木瓜桃胶炖牛奶正确做法4

3、起锅放入适量的水,然后加入浸泡好的桃胶,还有切好的木瓜,老冰糖适量,加牛奶开煮。

木瓜桃胶炖牛奶正确做法3

4、大火煮沸,转中火慢炖40分钟即可享用。

成品图:

木瓜桃胶炖牛奶正确做法1

木瓜桃胶炖牛奶制作技巧:

1、用砂锅在煤气灶等炖煮的时候,需要是不是搅拌以防止粘锅,特别是牛奶会煮糊。

2、注意牛奶炖时间久了,水分蒸发多会,留下奶脂过多,口感会腻,所以需要添加一些水进去

友情提示:

1、桃胶最好选择黄桃胶,不要选白桃胶基本上没有营养价值,黑桃胶一般是被污染过的。

2、孕妇,哺乳的妈妈们不适合饮用,因桃胶有活血功效,请多加注意。

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