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糖不甩
糖不甩
主料:
配料:红糖,花生,芝麻,开心果各适量

类型:『 小吃 』

时间:2013-06-10 17:58:52

难度:

归属: 总数:3

标签:糖不甩,糖不甩的做法,糖不甩的做法
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糖不甩介绍

糖不甩是一道广式特色的甜点,吃起来软糯无比,软软的非常有弹性,再撒上花生芝麻等味道更加香甜。接下来就教你在家做地方小吃糖不甩如何做更美味。

  糖不甩是广式的一道甜点,第一眼看到这个名字都会对它产生好奇的感觉,进过了解你会发现它并不是很神秘,它其实就是用糯米粉和成面团煮好后在上面撒上芝麻、红糖、花生等就成为了小吃,就像是我们所熟知的汤圆一样,但是它吃起来不像汤圆那样甜腻。

  糖不甩的做法:

  1 、冷水慢慢的加入糯米粉中搅拌均匀。

  2、 用手揉成面团。

  3 、揉好的面团分成20克一个小面团揉圆。

  4 、花生米,芝麻和开心果用擀面杖擀碎。

  5、 锅里放水,烧开后放入圆子,煮开后继续煮2分钟。

  6 、捞出放入凉水中。

  7 、锅里放水和适量红糖,烧开后放入圆子煮3到5分钟。

  8 、捞出撒上花生碎即可。

  成品图:

  糖不甩的做法小技巧:

  1 、我用的是红糖,家里有黄片糖的话会更好哦。

  2 、花生要提前烤熟哦。

  以上就是广式口味的多味糖不甩的详细家常做法了,看起来和汤圆非常像,但是没有汤圆的甜腻,想尝一下这个地方特色的食物就来动手做做吧!

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