福建小吃不像四川小吃那番火辣，福建小吃都是偏向清单的，清淡的东西在炎炎夏日最能让人容易接受，夏天吃些清淡的东西不易上火，比如马上就要介绍的这道福建的花生汤。在经受了暑热之后，喝上一碗香甜的花生汤，能让自己降下心火平静心绪的哦。

　　花生汤的做法教程：

　　1. 花生用热水浸泡1小时左右，剥去花生衣。

　　2. 锅中加入水，放入花生。

　　3. 大火烧开后转小火煲一小时左右，放入冰糖。

　　4. 烧至花生酥烂，水快干时倒入牛奶。

　　5. 最后加入枸杞继续烧5分钟左右即可。

　　6. 吃时将花生糖水盛入碗中即可。

　　成品图：

　　这一碗香甜的福建花生汤就算做好了，做上这一碗花生汤也不会花费你多长时间，而且加了牛奶煮出来的花生更加有营养。让你口中的味蕾完全沉浸在花生的香牛奶的甜之中。