聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 西餐美食
无花果萨拉米沙拉
无花果萨拉米沙拉
主料:无花果5-6个、茴香头1个、意式萨拉米50克、牛油果1个、薄荷叶10克、萝卜苗15克
配料:橄榄油2大匙、意大利黑醋1小匙、柠檬沙拉汁1大匙、黑胡椒1克、盐1克。

类型:『 』

时间:2013-10-29

难度:

归属: 总数:3

标签:无花果萨拉米沙拉的做法,无花果沙拉,萨拉米沙拉
食谱大全
无花果萨拉米沙拉介绍

无花果萨拉米沙拉是用无花果与萨拉米一起搭配做成的西餐美食,无花果的清新与萨拉米这种带腌肉香的肉肠搭配,浓中透淡,咸香中略带清甜,不但营养均衡,而且能帮助肠胃消化,十分健康。

  无花果,一种无花而结果的神奇果实,既是鲜食果品又是一味中药材。《本草纲目》里记载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。新鲜的果实不易保存,一年里只有夏末秋初时节稍瞬即逝的短暂尝味期。新鲜的无花果,清新甘甜,绵软无核。

  无花果是我从小就最喜欢的水果之一,做成无花果萨拉米沙拉来吃,既享受其原汁原味之美,又有与其它食材搭配的丰富滋味。是道清新健康的美食。

  无花果萨拉米沙拉的做法图文教程:

  1 、无花果洗净每个切成4瓣;

  2 、茴香头切薄片浸入冰水,牛油果去皮去籽切片,薄荷去梗留叶;

  3 、将所有食材放入大碗混合,淋上橄榄油、意大利黑醋、柠檬沙拉汁,撒上盐和黑胡椒拌匀即可。

  成品图:

上一篇:咖啡马芬
下一篇:咖喱牛肉面包
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: