四叶草抹茶慕斯蛋糕是用多个抹茶慕斯蛋糕拼成四叶草的样子做成，看上去给人以假乱真的感觉。慕斯蛋糕的做法非常的简单，只要家里有慕斯就能做出最简单的慕斯蛋糕来。但漂亮又好吃的慕斯蛋糕一般都会添加更具风味的配料，比如聚餐网要介绍的这款抹茶慕斯蛋糕，就添加了清新香醇的抹茶粉。接下来就为大家介绍漂亮又好吃的四叶草抹茶慕斯蛋糕的做法了。

　　四叶草抹茶慕斯蛋糕的做法图文教程：

　　1，抹茶粉加糖粉混合均匀。

　　2，牛奶加热微沸，先加入少许抹茶糖粉拌匀，再全部拌匀。

　　3，加入提前用冰水泡软的吉利丁片，冷却。

　　4，加入6分发淡奶油拌匀。

　　5，把戚风蛋糕用心形模具切割出蛋糕片，放在模具底部，倒入抹茶慕斯冷藏至凝固，食用前脱模，筛上抹茶粉。

　　四叶草抹茶慕斯蛋糕的成品图：

　　以上就是四叶草抹茶慕斯蛋糕的具体做法了，可以说是非常的简单的。聚餐网另外有菜谱详细的介绍过戚风蛋糕的做法，不知道戚风蛋糕怎么做的朋友可以去学习一下。另外，如果家里有做蜜红豆的话，可以在做这款慕斯蛋糕时再加些蜜红豆进去，能够增加口感和风味的哦。