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网红最火的韩国400次咖啡
网红最火的韩国400次咖啡
主料:黑咖啡粉2条(15ml)
配料:白糖15ml、热水15ml、牛奶1杯、冰块少许

类型:『 饮品 』

时间:2020-03-27

难度:新手尝试

归属:粤菜 总数:0

标签:韩国400次咖啡
咖啡食谱大全
网红最火的韩国400次咖啡介绍

最近不管是抖音,还是其它网络平台都在推送一款韩国400次咖啡,在家要成功做出400次咖啡的焦糖咖啡奶盖,只需准备美式的即溶咖啡、糖、温水、牛奶和冰块即可,最难就是要手工打400下才行,当然为了省事用合理懒也可用电动搅拌机来做。

最近不管是抖音,还是其它网络平台都在推送一款韩国400次咖啡,在家要成功做出400次咖啡的焦糖咖啡奶盖,只需准备美式的即溶咖啡、糖、温水、牛奶和冰块即可,最难就是要手工打400下才行,当然为了省事用合理懒也可用电动搅拌机来做。

食材明细:

黑咖啡粉2条(15ml)、白糖15ml、热水15ml、牛奶1杯、冰块少许

韩国400次咖啡的做法:

1、首先准备好黑咖啡粉和还有白糖

网红最火的韩国400次咖啡6

2、把咖啡粉、白砂糖加入热水以1:1: 1的比例倒入碗中

网红最火的韩国400次咖啡5

3、再来就是使劲吃奶的力气去搅拌

网红最火的韩国400次咖啡4

4、看到颜色渐渐变成焦糖色,就离成功接近一步

网红最火的韩国400次咖啡3

5、准备一个玻璃杯、放入冰块、倒入牛奶、把焦糖奶泡放在最上层这样爆红网络的韩国400次咖啡就完成了。


网红最火的韩国400次咖啡2


成品图:

网红最火的韩国400次咖啡1


为什么叫韩国400次咖啡:

其实它源自澳门茶档的手打咖啡「Dalgona Latte」,这款咖啡隐藏于废弃的船厂,最有特色的就是老板不使用一般的义式咖啡机打奶泡,而是徒手「400 转」所制的绵密奶泡,而高速手打的奶泡也让咖啡的口感多了些层次。由于口感浓密如同韩国的传统点心「糖饼(椪糖)」,也因此经韩国综艺节目《新品上市便利餐厅》介绍后,能够风靡社群。

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