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原味小曲奇饼干
原味小曲奇饼干
主料:低粉200克,黄油100克,全蛋液50克
配料:糖粉30克,细砂糖30克。

类型:『 糕点 』

时间:2013-05-29

难度:

归属:夏季 总数:0

标签:原味小曲奇,原味小曲奇的做法
曲奇食谱大全
原味小曲奇饼干介绍

原味小曲奇饼干是一道做法简单口感香酥的小零食,它制作时就是挤花时累一点,其它步骤都比较容易。请看好吃的原味小曲奇饼干如何制作的方法。

  原味小曲奇是一款口感很酥的饼干, 做这个饼干最大难度我觉得是挤的手累,特别裱花袋经常容易挤破,不过看到自己做出来好看图样心里感觉还是很爽的。下面来看这个香酥美味的曲奇饼干详细制作方法。

  原味小曲奇的做法图文讲解:

  1、准备材料。低粉过筛,黄油室温软化,切小块儿。鸡蛋打入碗内,搅匀。

  2、软化好的黄油,放入细砂糖和糖粉,用电动打蛋器打至蓬松发白,呈羽毛状。

  3、分次放入蛋液搅打顺滑,每次都有彻底搅打之后再加下一次蛋液,防止水油分离。

  4、加入面粉,用刮刀切拌均匀,切拌好后湿润、无干性颗粒即可。

  5、将面团装入裱花带,在烤盘内挤出小菊花状曲奇。

  6、烤箱预热,160度,中层、上下火,15分钟,表面微微上色即可。晾凉密封保存。

  原味小曲奇成品图:

  这道好吃的原味小曲奇饼干就做好了,非常简单吧。味道很棒的哟,老远就闻到香味了。

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