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南瓜胡萝卜馒头
南瓜胡萝卜馒头
主料:胡萝卜,面粉,酵母各适量
配料:南瓜适量,少量的温水

类型:『 』

时间:2013-07-19

难度:

归属: 总数:0

标签:南瓜胡萝卜馒头的做法,南瓜胡萝卜馒头怎么做,南瓜胡萝卜馒头
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南瓜胡萝卜馒头介绍

南瓜胡萝卜馒头是一道可以以假乱真成肉松蛋糕的馒头做法,别看这么复杂的形容这道美食,但是它的做法可是相当容易的,图文详解手把手教您做这道菜。

  南瓜胡萝卜馒头主要取材于南瓜、胡萝卜、面粉这三种食材,三种食材一起搭配做出来的馒头可以假乱真成肉松蛋糕呢,吃起来香甜可口,美味十足,它比面包更健康的是,由于没有经过烤制,水蒸的方法更加保留了原材料的营养成分,使整道美食吃起来就更加的营养健康啦。

  南瓜胡萝卜馒头的做法教程:

  1.准备好材料。

  2.胡萝卜刨成胡萝卜屑。

  3.榨出胡萝卜汁。

  4.酵母用少量的温水化开,静置5分钟左右。

  5.面粉,胡萝卜汁和酵母水和成面团。

  6.静置发酵到面团比原来大1.5倍左右。

  7-8.取出面团排气,擀开,卷起。

  9.进行第二期发酵,30分钟左右。

  10.在锅上蒸15分钟左右,关火焖5分钟左右,出锅。

  11.蒸好的馒头放凉,切片。

  12.南瓜洗净切片,蒸熟,碾成南瓜泥。

  13.撕去馒头的表皮。

  14.像在蛋糕上抹奶油的方法一样在每片馒头上抹上南瓜泥。

  15.一层一层叠起,整个馒头都抹上南瓜泥。

  16.撒上一些已经蒸熟的胡萝卜屑做点缀。

  成品图:

  南瓜胡萝卜馒头的做法就介绍完啦,看起来是不是很像肉松蛋糕,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味营养又健康的馒头吧,绝对比你买的肉松蛋糕好吃多了。

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