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麻汁牛筋面
麻汁牛筋面
主料:牛筋面适量
配料:黄瓜一根、芝麻酱、醋、大蒜、辣椒油各适量

类型:『 』

时间:2023-09-22

难度:

归属: 总数:662

标签:麻汁牛筋面的做法,麻汁牛筋面怎么做,麻汁牛筋面
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麻汁牛筋面介绍

麻汁牛筋面是一道快手美味面食,牛筋面里面加入了大蒜、辣椒油等调料吃起来酸辣香醇、软滑爽口十分的开胃,它的做法也很简单,几分钟就可以做得出来。

  牛筋面是用面粉加工制作的一种面,口感筋道、味道香醇,是中西部地区的一道特色小吃。今天为大家介绍的这道麻汁牛筋面就是用牛筋面做出来的,加入了大蒜、辣椒油等调味品拌出来的牛筋面吃起来酸辣香醇、口感软滑,非常的好吃,这道麻汁牛筋面的做法也很简单,几分钟就可以做好,下面就来为大家详细介绍这道麻汁牛筋面的做法技巧。

  麻汁牛筋面的做法教程:

  1、牛筋面放在水里浸泡一会。捞出挤干净水分备用。

  2、黄瓜擦丝,大蒜捣成泥。

  3、芝麻酱用水调开,倒入适量醋、盐调味,把蒜泥也倒进去。

  4、把调好的料汁倒入牛筋面中,加入适量辣椒油拌匀。

  5、加入黄瓜丝拌匀就可以吃了。

  成品图:

  麻汁牛筋面的美味小窍门:

  1、跟凉皮一样,拌好料之后,尽快食用,不要久放。

  2、喜欢别的口味的朋友,可以试一下。

  3、可以加一点别的菜,比如豆芽,我家里只有黄瓜,所以,就将就了。

  以上就是麻汁牛筋面的做法过程了,做起来非常的简单,不管是把它作为一道面食还是下饭菜都可以哦,有兴趣的朋友快动手试试吧。

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