聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 保健食谱
陈皮红豆薏米莲子粥
陈皮红豆薏米莲子粥
主料:陈皮2片、薏米50克、莲子30克、红豆50克
配料:老红糖1块

类型:『 』

时间:2014-12-28 02:29:31

难度:

归属: 总数:0

标签:陈皮红豆薏米莲子粥的做法,陈皮红豆薏米莲子粥
食谱大全
陈皮红豆薏米莲子粥介绍

在家煮这个陈皮红豆薏米莲子粥的时候,老红糖不要放太早了,等粥煮好后在加入,否则会有一股酸味的。

  在家煮这个陈皮红豆薏米莲子粥的时候,老红糖不要放太早了,等粥煮好后在加入,否则会有一股酸味的。

  陈皮红豆薏米莲子粥的做法图解:

  1、陈皮泡软,细细刮去背部白色部分;薏米、莲子红豆用清水浸泡1小时。

  2、将陈皮切丝或小块,泡好的薏米、莲子、红豆一起放入汤锅,加足量水。

  3、大火烧开后转小火焖煮1-1.5小时,放入老红糖,煮到融化即可。

  成品图:

  陈皮红豆薏米莲子粥怎么煮即喝技巧:

  1、陈皮和红豆尤其搭配,所以最好不要省略。用老陈皮味道尤佳,没有的话就用新鲜的也可以,一定要尽量去净背面白膜,否则煮出的粥会有苦味。

  2、红糖不宜放早,否则粥味容易发酸,粥熬好后再放入搅拌煮到融化即可。

  红豆和薏米的搭配对于女性养生尤其适宜,能去除体内寒湿,让身体变得轻松无负担。我几乎一年四季都会随时煮一锅红豆薏米粥来喝,频率高时一周会喝2-3次,天生寒湿体质常喝这个确实觉得非常有益。这个固定搭配我会针对不同季节做不同配料调整。陈皮和红豆是好朋友,煮红豆沙放一点老陈皮,不论滋味还是香气都会得到质的提升。莲子滋养补虚,补脾益肾、安心养神,冬天拿来炖甜品也是绝佳。出于以上考虑,周末炖了一锅陈皮红豆薏米莲子粥来喝,陈皮和红豆混合的香味飘在屋子里,整个家里都充满了一股甜甜的异香。

  如果你也和我一样,有容易水肿、疲劳、怕冷的毛病,下肢容易积存水肿,状态好和水肿时体重随时有1-2KG悬殊变化的,不妨试试这个经典搭配的陈皮红豆薏米莲子粥。

猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: