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木耳炒山药
木耳炒山药
主料:山药、木耳各适量
配料:枸杞、瘦肉、蒜米、盐各适量

类型:『 』

时间:2023-10-29

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归属: 总数:402

标签:木耳炒山药,木耳炒山药,木耳炒山药
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木耳炒山药介绍

木耳炒山药的养生做法讲解。这道菜的主要用料是木耳和山药,有补血养肾益气健脾,养胃清肠的功效,还能帮人体排毒。聚餐网教你好吃的木耳炒山药如何做的方法。

  木耳炒山药是一道做法非常简单的养生佳肴,木耳是补血补肾的佳品,木耳的胶质还可将人体消化系统内的灰尘、杂质吸附起来排出体外,有排毒的作用。山药健脾补气,这两者结合,是很好的补虚强身养生菜。下面一起来看好吃的木耳炒山药怎么做出来吧。

  木耳炒山药的做法教程:

  1. 山药去皮切片泡在水中备用。

  2. 木耳泡发后撕成小朵,枸杞用水泡开。

  3. 锅内热油爆香蒜米,倒入瘦肉翻炒。待肉炒到发白、变色后加少许酱油,然后盛出备用。

  4. 锅内留底油倒入木耳翻炒两分钟,然后再倒入沥干水分的山药,适量的枸杞、一勺盐炒匀调味。

  5. 把之前炒好的肉丝倒回锅中,加少许酱油调味即可。

  木耳炒山药的成品图:

  木耳炒山药做法小技巧:

  1、山药去皮后一定要泡在水中,不然容易氧化了。

  2、木耳炒好两分钟后再放山药,入味才会更好,吃着木耳不会显太脆。

  一道好吃的木耳炒山药就做好了,黑白相搭可谓是最典的搭配了。木耳软滑,山药清脆,吃起来脆中又有软韧口感丰富,当然最主要的是补益功效了。这道木耳炒山药的口味清淡,特别适合给体虚的人及老人做食补了。

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