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红枣银杏炖雪耳
红枣银杏炖雪耳
主料:红枣8颗、银杏12颗,银耳25克
配料:冰糖、水各适量

类型:『 』

时间:2023-10-30

难度:

归属: 总数:365

标签:红枣银杏炖雪耳的做法,红枣银杏炖雪耳怎么做,红枣银杏炖雪耳
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红枣银杏炖雪耳介绍

红枣银杏炖雪耳是将红枣、银杏、银耳这三种食材一起炖制而成的一道美味营养粥食,做法简单快捷,就算是新手也能做出美味可口的粥食,营养也是十分丰富的哦。

  红枣银杏炖雪耳主要取材于红枣、银杏、银耳这三种食材,是一道营养丰富,清润滋补的美味粥食,喝起来软滑糯口,甘甜美味,红枣是一种很好的补血食材,非常适合女性朋友们食用,银杏是一种药食两用的美味食材,银耳经过炖煮后,软滑爽口,并且营养也是十分丰富,三者搭配在一起,不论是对于老人小孩还是女性朋友们,都是很好的滋补美食。

  红枣银杏炖雪耳的做法教程:

  1、银耳放入适量(完全浸没银耳)温水中,浸泡30分钟至完全涨发,然后取出去掉比较硬的底部,摘成小朵,银杏去壳去外衣,和银耳一起洗净备用。

  2、锅内放入泡发的银耳、红枣、银杏和足够的水,大火煮开后调成小火煮1小时。

  3、加入适量的冰糖再小火煮10分钟,搅拌均匀即可。

  成品图:

  红枣银杏炖雪耳的美味小窍门:

  1、放入足够的水,煮上足够的时间,煮至银耳微溶,出胶,成粘稠状时是最补的哦。

  2、银杏一定不能一天多吃,我就吃3颗,多吃是会中毒的哦。

  3、冰糖的量根据你自己喜欢的甜度来放,最好放一点,溶化了试过味道再去放。

  红枣:就是大枣的干制品,表皮薄,呈红褐色,有凹窝,果肉呈深褐色或黄棕色海绵状,内有核。大枣具有补脾和胃、益气生津、调脾胃、解药毒的攻效。

  银杏:银杏树的果实,也称白果,外表灰白类似开心果,剥开外壳里面有一层薄膜,可食用部分是里面黄色的果肉。银杏具有平喘、止咳、祛痰的功效。但一天绝对不可多食,我最多一天吃3粒,银杏有微毒,吃多了会中毒的哦!

  红枣银杏炖雪耳的做法介绍到这里就结束了,赶紧试着做一下吧,心烦气躁的时候来上这么一碗香甜的红枣银杏炖雪耳,马上让冲天的火气烟消云散,赶紧做来和家人们一起品尝品尝吧。

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