聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 保健食谱
玉竹红枣生鱼汤
玉竹红枣生鱼汤
主料:生鱼1条、猪展肉200克、红枣6个
配料:北芪、玉竹各适量,姜3片、盐适量

类型:『 』

时间:2013-09-09

难度:

归属: 总数:0

标签:玉竹红枣生鱼汤的做法,玉竹红枣生鱼汤怎么做,玉竹红枣生鱼汤
食谱大全
玉竹红枣生鱼汤介绍

玉竹红枣生鱼汤是很适合手术后病人恢复的保健美食,所用到的食材玉竹、红枣、生鱼这三种样样都是宝,在做的时候除了盐没有添加其他别的调料,清淡而鲜美。

  生鱼也叫黑鱼,它的营养价值之大,对于轻微肾炎、滋补调养、健脾利水、去瘀生新有着很好的食疗效果,它还有生肌补血作用,非常适合做完手术后的病人们食用,将玉竹、红枣、生鱼这三种食材搭配在一起,营养丰富,对人体健康有很大益处呢。

  玉竹红枣生鱼汤在做的时候除了盐没有添加任何多余的调料,喝起来清淡而鲜美,营养价值丰富,这样清淡的口味,非常适合手术后的病人们食用,对恢复身体体力有着很大的作用。

  玉竹红枣生鱼汤的做法教程:

  1、准备所需材料。(生鱼买时已处理干净)

  2、生鱼洗净切成两半,猪展肉洗净一分为二。

  3、红枣去核洗净,北芪、玉竹洗净、姜切片。

  4、锅内放水烧开,放入生鱼、猪展肉焯烫去血水。

  5、捞起洗净。

  6、将焯烫过的生鱼、猪展肉放入瓦煲内。

  7、再加入红枣、玉竹、北芪、姜片。

  8、加入适量清水。

  9、将瓦煲坐炉子上,开大火烧开,转小火煲1.5小时。

  10、加入适量的盐调料即可。

  成品图:

  玉竹红枣生鱼汤的美味小窍门:

  1、汤食烧开后要用小火慢炖。

  2、这里做的比较清淡,调料中只有加盐,喜欢的朋友可以根据自己的口味添加点辣椒也可以。

  玉竹红枣生鱼汤的食材营养价值:

  1、玉竹味甘,性平;归肺、胃经;具有润肺滋阴,养胃生津的作用。

  2、玉竹质柔而润,是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A,改善干裂、粗糙的皮肤状况,使之柔软润滑。起到美容护肤的作用。

  3、红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

  玉竹红枣生鱼汤的做法介绍到这里就结束了,在肾炎刚开始犯的时候,做上这么一道美食,不放盐,有着很好的食疗功效哦,不妨试着做这样一道美味。

上一篇:红烧猪尾
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: