番茄不仅口味好，食用方便,而且营养价值高,适用人群范围广，是不少人餐桌上的美味。番茄还可做番茄酱。做出来的番茄酱 可用作烧茄汁鱼，烧咕K肉，做意大利面，涂面包，蘸馒头……还可以做成各类菜肴，深受人们喜爱。
番茄怎样去皮?
用刀在番茄上面划个十字型的刀口，记着要一直划到底，然后放在滚烫的开水里两分钟，拿起来，上面划十字的地方就会裂开，你顺着一撕，皮就全都掉了
吃番茄的时候需要注意什么?
1、番茄性寒，索有胃寒者忌食生冷番茄。
2、女子月经期间已有痛经史者忌食。
3、不宜生食青番茄，因为未成熟的番茄中，毒性物质番茄碱含量较高，生食后会使人头昏、恶心、呕吐，严重时甚至可致死。
4、烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋，则能破坏其中的有害物质番茄碱。
5、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用
排骨烧苹果很多吃过黄桃烧排骨，其实在家用苹果烧排内味道也是相当不错的， 用带软骨的排骨配上苹果一起烧的吃，事先不炒糖色，用番茄酱代替，烧出来的排骨别有一翻风味，而且排骨烧苹果制作成功率极高。起锅前再淋点锅边醋，酸酸甜甜，味香味浓，十足让人吮指。
家常茄汁鱼简单的做法菜场买了一条罗非鱼肉质很嫩，正好家里还有没有用完有红甜椒和黄甜椒，就配上番茄酱一起做了这家庭简易的茄汁罗非鱼，先把罗非鱼煎到两面金黄，然后扩番茄酱调好的茄汁让其入味即可。
小葱和豆腐这两种食材可以说是说绝配了，不仅小葱拌豆腐好吃，而且用小葱煎豆腐味道也超级的香，今天我们这道家常版的小葱煎豆腐制作时还加入番茄来调味，番茄汁的味道让豆腐口感更加好吃。
更新时间：2023-11-18
去餐厅吃饭经常会点一道菜那就是番茄牛肉汤，味道特别鲜美，番茄汁非常入味，在家如何才能做出这道好吃番茄牛肉汤呢?朋友送给我一瓶西班牙番茄冷汤，测试后感觉在家煮的这道番茄牛肉汤非常成功，煮牛肉为了节省时间我们高压锅来煮，牛肉口感非常软烂，下面请看详细教程，一般家庭都能完成，没你家中没有高村锅用铁锅煮也是一样的，只是时间可能要煮一个小时左右。
更新时间：2023-11-18
现在的番茄味道特别正，一下买了好多新鲜的番茄，突然想到做一个番茄口味的起司面包，制作时没有加一滴油，面包的口感还是相当好吃的。
更新时间：2023-11-18
在超市等地就可以取得的沙丁鱼罐头，除了富含维生素、矿物质等营养成份，还含有能保护心血管的 Omega-3 脂肪酸，是营养价值颇高的一种鱼类，而且沙丁鱼罐头还有水渍、油渍、柠檬味、番茄味等多种类型可以挑选，但是罐头沙丁鱼到底有哪些美味吃法呢
有着“男性第一腺”之称的摄护腺，需要靠平时保养，才能减缓摄护腺肥大及预防摄护腺癌。聪明吃，或许也有助于保护摄护腺，其中常被点名的是茄红素、姜黄素两者是男性保健不错的选择之一。但是，食物再美味营养，如果烹调少一道功夫，养生效果仍然会大打折扣!
番茄是生活常见的蔬菜，酸酸甜甜很开胃，它富含多种维生素，给人体补充维生素C，那么番茄有什么营养价值呢？下面聚餐网详细给大家讲解一下。
很多人在家做番茄都是很把皮给去掉，然后在下锅，这样好处是做出来番茄没有皮口感好吃，而且番茄的味道也更加容易出来。
