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金黄脆薯格
金黄脆薯格
主料:土豆2个
配料:玉米淀粉适量、盐5克、白醋20克、食用500毫升

类型:『 糕点,饼类 』

时间:2021-01-22

难度:

归属:川菜,春季 总数:0

标签:薯格的家常做法-薯格的家常教程
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金黄脆薯格介绍

薯格,是老少皆宜的美食,可以搭配孜然粉或者番茄酱,比麦当劳的薯条还有酥脆哟。

薯格,是老少皆宜的美食,可以搭配孜然粉或者番茄酱,比麦当劳的薯条还有酥脆哟。

薯格的食材:

土豆2个、玉米淀粉适量、盐5克、白醋20克、食用500毫升

薯格的做法:

1.土豆削皮后洗净;

金黄脆薯格1


2.用花刀擦出薯格;

金黄脆薯格2


3.锅中加清水,到适量盐和白醋,煮开护放土豆放进去煮半分钟;

金黄脆薯格3


4.捞出薯格过凉水,控干水分;

金黄脆薯格4


5.将薯格均匀的裹上玉米粉;

金黄脆薯格5


6.起锅烧油,6成热后放入薯格;

金黄脆薯格6


7.中火,待薯格炸至金黄色捞出;

金黄脆薯格7


8.油烧至8成热,复炸薯格;

金黄脆薯格8


9.捞出控油后,撒上孜然粉火沾上番茄酱即可。

金黄脆薯格9


成品图:

金黄脆薯格10

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