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台湾肉卷饭团烧
主料:猪肉薄片6片,白饭300g,盐、胡椒各少许,炒白芝麻少许,太白粉、沙拉油各适量
调料:韭菜(切碎)5根,韩式苦辣椒1/2小匙,酱油少许,芝麻油1大匙,味醂、酱油各1大匙,砂糖1.5小匙

类型:『 0 』

时间:2015年11月09日

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点击数: 作者:东贩小食堂

标签:台湾肉卷饭团烧 台湾肉卷饭团烧的做法
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台湾肉卷饭团烧介绍

台湾肉卷饭团烧这款小吃可以满足家中有小朋友一定常抱怨没肉吃不饱的孩子们。今天为大家献上这道分量十足的肉卷饭团食谱。相信一定能满足爸爸跟小朋友爱吃肉的渴望。

台湾肉卷饭团烧的做法:

1、将白饭加入韭菜和韩式苦辣椒配上酱油调味,一起放入碗内,搅拌均匀后再分成三等分并捏成圆形。

2、把芝麻油1大匙,味醂、酱油各1大匙,砂糖1.5小匙一起混合拌均匀。

3、将猪肉薄片摊开,两片排在一起,洒上盐、胡椒,然后将1包起来再裹上太白粉。剩余的肉片也以相同的作法将其他饭团包好。

4、在平底锅内加入沙拉油烧热,将2包卷的收尾处朝下排列在锅内。充分煎过后翻转让每一处都煎过,煎至肉变色之后。加进步聚2种搅拌好的调料涂抹在表面。最后放上少许白芝麻装饰即可。

成品图:

台湾肉卷饭团烧制作技巧:

1、可以适度的依照自己的喜好调整馅料或是调味料。

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