粉皮炒白菜的家常做法中要提前把粉皮用开水泡软，白菜切细丝炒起更方便一些，注意不要切太细了，因为炒粉皮的时候最好加一些水小煮一下，这样更加入味。

粉皮炒白菜的做法：

1、先把白菜清洗干净，然后切成条状。

2、粉皮要洗干净，开水泡上，泡软。

3、锅内倒油，加热。

4、倒入白菜翻炒一下

5、倒入排骨汤炖一下

6、几分钟后就放入粉皮。

7、然后在一起小炒一下。

8、熟透后就可以了，下面是炒好的白菜和粉皮。

成品图：

粉皮炒白菜制作技巧：

1、粉皮最好用热水烫一下在炒。

2、炒粉皮的时候，多加一些水小煮一下，更加入味。